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HUSpicks|一年容易又中秋!傳統、特式月餅大亂鬥

【#HUS飲食】2023又來到一半,轉眼間又到中秋了!雖說節日「年年都係咁」,但相信大家每年都會「想搞啲新花臣」與親朋好友共渡佳節。

今年,HUSTL. 挑選了十款傳統或特式月餅與一眾讀者分享,為各位在中秋前做好準備,一同在中秋佳節飲飽食醉!

1. 香港卅二公館四款限定中秋節月餅

全球頂尖中菜館之一的「卅二公館」推出限定月餅系列,籍以向大自然致敬。四款月餅分別為抹茶森林香芒椰子菊花紅棗柚子梅酒月餅。藍色的卅二公館月餅禮盒高貴優雅,配上有獨特的金色刺繡,令月餅盒更雍容華貴;隨盒更會附上各款月餅的,和專屬手提袋,實爲饋贈好友、摯親或生意夥伴的應節禮品!

由即日起至 9 月 10 日,各位按此預訂,並可從 9 月 18 日至 9 月 27 日,中午 12 時至晚上 9 時間於卅二公館自取。如欲了解更多詳情,請參閲香港卅二公館 網頁,或致電 2885 8688 查詢。

2. 香港瑰麗酒店 x 香港故宮文化博物館:「明月: 傳承」限量月餅禮盒

為了推動傳統及現代中國藝術文化傳承,香港瑰麗酒店聯同香港故宮文化博物館合作推出「明月: 傳承」限量月餅禮盒與大眾分享由香港瑰麗酒店中菜行政總廚李志偉師傅特意按照傳統及現代配方精心製作的兩款特色月餅:兩個瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅四個彤福軒迷你奶黃月餅。

在禮盒設計上,瑰麗酒店和香港故宮文化博物館格外用心製作。擔任香港故宮文化博物館展廳 5「器惟求新—當代設計對話古代工藝」展覽藝術總監的又一山人(黃炳培),與本地視覺藝術家黃宏達和全球首位人工智能水墨畫家 A.I. Gemini 攜手合作,運用先進科技開啟穿越時空的對話,以現代水墨畫重新演繹中秋的皎潔圓月。

香港瑰麗酒店網上商店傳送門

3. JOHNNIE WALKER BLUE LABEL x 利苑的「翡翠流心月餅」

國際知名威士忌品牌 Johnnie Walker Blue Label 與米芝蓮星級食府利苑聯乘,合作打造限定中秋節月餅禮盒。特別的是,這次聯乘配合「飲酒食餅」的元素,以Johnnie Walker Blue Label 威士忌搭配利苑自家製的全新迷你翡翠流心月餅,絲綢般滑順的酒體襯托清新的螺旋藻金翡翠蓮蓉甘香流心蛋黃,織出細緻迷人的味道層次,讓你與摯愛親朋一同品嚐節日美味,慶祝人月團圓。

Johnnie Walker Blue Label 聯乘利苑限定中秋節月餅禮盒包含 Johnnie Walker Blue Label 一支(20cl)及利苑全新迷你翡翠流心月餅(8 個)一盒,將於 8 23 日起於利苑香港區各分店有售。此外,凡於 9 1 日起至 9 30 日於香港區全線利苑分店購買 Johnnie Walker Blue Label 75cl) 一支,即可享個人訂製刻字服務,名額有限,購買前可向個別分店查詢。

Johnnie Walker 傳送門

利苑月餅傳送門

4. Valérie 中秋月餅禮盒

創業於2014年的本地自家糕餅店Valérie,創辦人一直堅持純天然取材製作糕餅。Valérie 使用100%紐西蘭牛油製作食物,當中不含人造牛油、起酥油或豬油,而且無添加防腐劑。雖說蝴蝶酥是他們的招牌,今年中秋,餅店推出流心宇治抹茶、流心奶黃、流心伯爵茶及宇治焙茶口味月餅。喜愛經典口味的你,不用擔心呢!Valérie 也有傳統口味選擇,蛋黃黑芝麻、陳皮紅豆以及蛋黃蓉白蓮蓉月餅。
 
月餅禮盒可選擇四件或八件裝,而且禮盒設計多變禮盒又能搭配不同口味,贈送好友或客戶也十分得體便捷。
 

5. 花研草說 x 大同老餅家

香港設計館「花研草說」主打養生茶療飲品。為了讓大家能歡渡佳節,花研草說與老字號月餅品牌大同老餅家聯乘推出具傳統特式的月餅禮盒。禮盒內除了有一件大同老餅家的 80 年傳統雙黃白蓮蓉手工月餅外,會配上 10 包具解膩功效的研草說凍齡茶貓茶,另配花好月圓特別版糖磚(冰糖皇菊、洛神、蜂蜜綠茶)及玻璃杯連杯墊,送禮絕對大方得體!

中秋佳節嚐塊月餅,再品一杯花香茗茶,慢慢咀嚼「花好月圓」的香港味道!

花研草說x大同老餅家傳送門

6. 榴槤B哥冰皮月餅

「好食叫B哥!唔好食叫B仔!」創業於2021年的榴槤B哥一直主打馬來西亞直送新鮮優質果園榴槤,由當地果園採收至運抵香港店舖,全程亦只需24小時。今年,榴槤B哥再度推出自家「榴槤冰皮月餅」,品牌堅持採用新鮮馬來西亞樹上熟D197貓山王、D200黑刺榴槤果肉作飽滿餡料外冰皮外層,令冰皮月餅更薄更煙韌。

「榴槤 B 哥榴槤冰皮月餅」嚴選100%馬來西亞的極罕黑刺和極品貓山王榴槤肉製作,為保存榴槤的最佳味道,當地果農將熟成的榴槤採收後,經過拆肉起核進行保鮮冷凍,並於當地製作為冰皮月餅,再直送到港。

榴槤 B 哥榴槤冰皮月餅傳送門

7. Häagen-Dazs™ 中秋呈獻法式朱伊紋雪糕月餅

每年中秋,Häagen-Dazs™必定會推出別出心裁的雪糕月餅。今年品牌以「A Taste of Moon Paradise」為主題,將源於 18 世紀晚期法國的傳統 Toile de Jouy 朱伊紋印花設計融入雪糕月餅設計中,配以香脆濃郁朱古力脆皮、各種果漾夾心及濃香流心,再融合 Häagen-Dazs™各款皇牌雪糕口味。

Häagen-Dazs™ 已有早鳥優惠啦,詳情可參閱其官網或到門市索取有關訂購資料!

Häagen-Dazs™雪糕月餅傳送門

8. Mister Donut 月餅

日本人氣甜甜圈品牌Mister Donut 推出了波堤獅中秋禮盒。月餅外型以Donut 形狀呈現,十分趣緻;再配以不同口味,如傳統經典口味「鳳梨酥」、創新口味「蘋果酥」、抹茶柚子麻糬、荔枝覆盆莓、杏桃焙茶麻糬等;Mister Donut口味多元特別,是傳統與現代的結合,愛吃甜甜圈的你不妨考慮入手和送禮呀!

Mister Donut 中秋月餅傳送門

9. Giovanni Pina 朱古力月餅

「食過朱古力月餅未呀?」意大利餐廳 Giovanni Pina 就中秋佳節,以意大利矜貴食材入饌,打造全新手工朱古力月餅禮盒!禮盒特色採取低糖配方,朱古力入口香濃而不膩。盒內共有六件手工朱古力月餅,三款口味包括白松露朱古力月餅榛子特濃朱古力月餅開心果朱古力月餅,以歐洲直送的白松露、 70% 特濃朱古力及意大利開心果為餡料,配上口感薄脆的朱古力外殼,啖啖都有奢華的感覺。
 
Tortina di Luna 手工朱古力月餅禮盒,已於全線Giovanni Pina 及 Caffe Milani有售,詳情可瀏覽網頁或到門市查詢。
 

10. 糕點時光的「精緻糕點月餅」

本地社企「糕點時光(Time To Gold)」致力保存傳統糕點文化,以糕點窺探舊香港的人和事。除了「Time To Gold」售賣糕點、傳統小吃外,她們還會定時舉辦一些糕點工作坊,加強大眾對糕點的認識,感受當中的樂趣。

今年,「Time To Gold」推出手作傳統糕點作月餅。「月餅」保留懷舊糕點風味之餘,健康不膩,口味包括:傳統醇厚棗皇糕酒釀桂花糕養顏桃膠椰汁糕香濃杏仁芝麻糕。大家不妨考慮今年中秋搞下「新花臣」,送上一份糕點月餅,歡渡佳節呀!

糕點時光(Time To Gold)糕點月餅傳送門

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