【#HUS生活】第八屆「日本秋祭 in 香港」隆重揭幕，當日中環街市上舉行了一場引人注目的啟動儀式，現場嘉賓眾多，包特別嘉賓濱口愛子也在場！「日本秋祭 in 香港」共舉辦超過 100 項活動，為期長達兩個月，內容豐富多元，包括電影、表演藝術、藝術與工藝、美食、體育、知識交流和銷售推廣等各個領域。
當中包括香港日本料理店協會在維多利亞公園主辦的秋日祭典，為期兩天，現場有美食攤位、小遊戲和精彩的舞台表演。此外，Sake Central 還舉辦了「2023 世界清酒之日」，帶來了超過 300 款清酒，與我們共同乾杯。
香港花式劍球協會在荔枝角 D2 Place 開設了專門的花式劍球店。同樣在 D2 Place 舉行的還有「香港國際模型大賽 2023」，為模型愛好者提供了一個交流和切磋的平台。此外，香港日本文化協會還舉辦了一場講座，邀請古田茂美教授分享有關「日本百年老鋪」的歷史、家族經營理念和未來面臨的挑戰。
日本國際交流基金會、日本國駐香港總領事館和電影文化中心（香港）更合辦舉行了田中絹代（1909-1977）經典電影放映會和座談會，邀請學者和影評人深入討論田中絹代導演獨特而具有創造力的藝術世界。再者，佳能香港有限公司和日本國駐香港總領事館攜手在佳能數碼影像坊舉辦了一場和服展示，展出了一系列難得一見的和服作品。即使身在香港，市民也能感受到熱鬧的日本祭典氛圍。
此次，「日本秋祭 in 香港」更特別舉辦了海報設計比賽，共收到逾 450 份參賽作品。最終，年僅 10 歲的陳溥治同學榮獲冠軍，他的作品將成為本屆「日本秋祭 in 香港」的官方海報。
日本國駐香港總領事岡田健一大使表示︰「香港是日本一個極其重要的合作夥伴，兩者在多層面上擁有著緊密的經濟、人員和文化交流。香港高效率且公平公正的營商環境吸引著約 1400 間日本企業在香港市場發展。而現在日本仍然是最受香港人歡迎的海外旅遊目的地，很多香港人都有到訪日本。今年 7 月，訪日香港旅客人數達 21 萬 6400 人次，數字已恢復到與疫情前同一水平。我希望通過『日本秋祭 in 香港』，進一步鞏固日本和香港之間的關係。」
在「日本秋祭 in 香港」正式揭幕後，多個日本地方自治體和香港日本料理店協會攜手在中環街市設置攤位，舉辦了一場日式「快閃夜市」，向市民們介紹日本的美酒佳餚和觀光資訊。同時，香港花式劍球協會也舉辦了劍球體驗工作坊，為大家帶來一場別開生面的活動。
「日本秋祭 in 香港」執行委員會飯田剛司委員長續稱：「『日本秋祭 in 香港』已經成為在香港舉行的最大規模的日本相關活動。自 2016 年以來，香港的大眾都熱衷接納與日本傳統和文化有關的活動，這促使「日本秋祭」持續發展，至今已經過 8 年的歳月。作為在港日本人社群的一份子，我感到非常自豪和感激。」